Cocina Para Gente Soltera: Parte 3

Ya tenía rato sin compartir mi extensa sabiduría de las artes culinarias, y hoy es un buen día para retomar ese camino. Ayer recordé esta receta, la cual fue inventada por mi tía. De hecho, creo que es el primer ejemplo que recuerde de este tipo de recetas, pues desde chico me acuerdo de ver como preparaba este platillo.

Granada con Knorr Suiza, limón y chile piquín

Iba a poner una columna con los ingredientes, pero creo que están todos en el título.

Preparación:

1) Deshagan una granada en un plato hondo.

2) Cubran la granada en jugo de limón.

3) Agreguen Knorr Suiza al gusto, yo le pongo poquito, porque es muy salado.

4) Si no tienen problemas de gastritis ó algo parecido, le pueden poner chile piquín.

5) Si consideran este platillo poco sustancioso, pueden tomar una tortilla quemada y hacer una especie de tostada.

Y ya! Fácil y rápido, como todo lo mejor de la vida.

Tal vez me digan que ésto no es una comida completa y que quedarán con hambre, por eso les voy a poner un pilón, como decián nuestros padres y abuelos:

Yogurt con Cacahuates

1) Compren cacahuates SIN sal.

2) Métanlos en su yogurt preferido.

Rico, rápido y saludable. (Creo)

Como siempre, no me hago responsable por cualquier malestar u hospitalazo provocado por mis recetas.

Si no han visto las primeras dos recetas, aqui están:

Cocina Para Gente Soltera Parte 1

Cocina Para Gente Soltera Parte 2

Si no les gustó este post, les regalo una canción que traigo pegadísima:

The Broken Family Band "Love Your Man, Love Your Woman (Rogue Element Remix)"

Descarga AQUÍ

Cocina Para Gente Soltera: Parte 2

Hoy es Domingo, y me parece un excelente momento para compartir lo que comeré hoy. Creo que no es tan raro como lo que presenté antes (ver parte 1), pero es igual de fácil de preparar, que es lo importante. Hoy tengo 2 recomendaciones, pues no son comidas completas, mas bien son botanas.

SEMILLAS DE GIRASOL MARINADAS EN SALSA WORCESTERSHIRE

-Medio kilo de semillas de girasol.
-Salsa Worcestershire.
-Sal de ajo.

Vaya , no son marinadas, pero se oye mejor, no? Sólo pongan semillas de girasol en un plato hondo, retaca el plato de salsa Worcestershire, y si no les da flojera, échenle sal de ajo encima. O cualquier producto de la marca Lucas.

Listo!

MORTADELA GLAZEADA

-Mortadela, creo que también le dicen bologna en algunos paquetes gringos. Tambien sirve, creo que es lo mismo.
-Un bote de cerezas maraschino.

Se oye bien, no? Es muy fácil. Seguro en su casa tienen algún bote de cerezas maraschino, de las que se te antojan y a la mitad de una te hartan por tanta azúcar. Bueno, el jugo en el que están ahogadas se pone en una sartén pequeña, luego se le pone la mortadela encima. Les diría cuánto tiempo y a qué temperatura, pero sería muy metódico y contrario a lo que se quiere promover en éstos espacios. Sólo prendan el horno y cuando vean que se está caramelizando ó quemando, apaguenlo. Sirve con todas las carnes frías , pero me gusta más con mortadela.

No las inventé yo, entonces no me hago responsable de nada.

¡Buen Provecho!

Cocina para Gente Soltera: Parte 1

La soltería es una etapa muy extraña para nuestro estómago. Debe de adaptarse a una serie de abusos a los que no estaba expuesto por la limpia y nutritiva comida casera. El abrir el refri y que lo único que haya dentro sea un bote de mayonesa entreabierto y unos limones pasados de alguna reunión celebrada no menos de 3 meses atrás es lo acostumbrado. Por eso, les voy a ir compartiendo algunas recetas para deliciosos platillos con los que sobreviví (apenas) por algún tiempo. Si tienes problemas con niveles de colesterol, corazón ó simplemente te quieres mantener delgado, no sigas leyendo, no es para ti.

MACARRONES CON QUESO Y SALCHICHA CON MIEL DE MAPLE

Si, leyeron bien. Tenemos aquí 3 principios básicos:

1) Los macarrones con queso son buenos.
2) La salchicha es buena. (Ya sé, ya sé, sin albures por favor, que ésto es serio)
3) La miel de maple es buena.

Lógicamente de tres cosas buenas debe salir una al triple de excelente. Sin embargo, en la práctica sabemos que no es cierto. Hay cosas que simplemente no se mezclan, como la birria y la mantequilla de cacahuate, pero éste es un ejemplo de que esa teoría puede funcionar en ciertos casos.

INGREDIENTES:

1) Macarrones con queso.- Se que hay gente que le gusta la cocina y que le gusta preparar sus propios macarrones con queso en casa. Generalmente es mejor idea, pero para ésta receta, en mi experiencia, sólo tendrá buen sabor si se utilizan los macarrones con queso de la marca Kraft (con el dinosaurio). El queso tiene un sabor sintético que se mezcla mejor con los demás ingredientes. Es raro, lo sé, pero cierto.

2) Salchichas.- Aquí si se los dejo a su libre albedrío. Pueden usar la marca que quieran, el sabor siempre se mezclará bien.

3)Miel de Maple.- Aquí hay opiniones encontradas, pero la clásica Aunt Jemima es la que prefiero yo. No usen miel Karo, les dejará un saborcito en la boca que no se quitarán hasta el otro día.

PREPARACIÓN: (para 1 persona)

1) Seguir instrucciones que vienen en la caja de los macarrones Kraft.

2) Poner 2 ó 3 salchichas directamente en la parrilla de la estufa a fuego medio hasta que le salgan marcas negras.

3) Cortar salchichas y poner en los macarrones con queso preparados previamente.

4) Agregar miel de maple al gusto.

Fácil, no? Éste platillo te aportará el doble de la grasa, colesterol, azúcar, calcio y proteína de la que debes consumir diario.

Desafortunadamente, no puedo decir que inventé éste platillo. Es herencia de mi hermana, aunque yo lo mejoré con la adición de las salchichas, por lo que comparto créditos con ella.

Si ya has probado éste platillo, ó si conoces a alguien que lo prepare, por favor dímelo. Increíblemente, no conozco a nadie más que lo consuma y me gustaría saber de algunas variaciones en el modo de preparación. Éste platillo data de alrededor de 1990, por si alguien más quiere argumentar que lo hayan inventado antes que nosotros.

Sé que para algunos de ustedes ésto no suena nada apetitoso, pero con una mente abierta y el paladar listo para nuevos sabores, se pueden llevar una gran sorpresa.

Como siempre, consúmase bajo su propio riesgo. No me hago responsable de los resultados negativos que tenga éste platillo para su salud.

¡Buen provecho!

(Pondría una foto del platillo, pero no encuentro ninguna en internet. La próxima vez que lo prepare le saco foto y la pongo)